المقادير :-

بيضتان مخفوقتان

كوب من جبن البارميزان المبشور او جبن الرومي المبشور

بقسماط

ملعقة من البهار الايطالية وانا ما استعملتها

3-6 فصوص ثوم مفروم

6 قطع من صدور دجاج بدون عظم او جلد

2 ملعقة زيت زيتون

كوب من صوص الطماطم او يمكن اكثر حسب الكمية

جبن موزريلا او تشيدر مبشور

الطريقة

حمي الفرن اولا

ضعي قطع الدجاج بكيس بلاستيك



اطرقي الدجاج بالمدقة حتى يصير حتى يوصل سمكه لربع انش



في طبق مسطح او غميق اخلطي جبنة البارميزان والبقسماط والبهار



اغمسي قطع الدجاج في البيض المخفوق



غطي الدجاج بالبقسماط



في مقلا ة كبيرة ضعي قليلا من الزيت اضيفي الثوم المفروم له ثم اضيفي الدجاج واتركيه لمدة 8 الى 10 دقائق ولا تنسي تقلبيه



ضعي قليلا من صوص الطماطم في صينية الفرن



اضيفي له الدجاج المقلي



ضعي ما تبقى من صوص الطماطم فوق الدجاج



ضعي على الدجاج الجبن موزريلا وضعيه في الفرن حوالي 20 دقيقة او الى ان تذوب الجبنة وتحمر قليلا



واخرجيها وقدميها مع المعكرونة او خبز الثوم و بالهنا والعافية



بالهنا والعافيه

يسلموووو يدينك انا وشوق
ويعطيك الف الف عافيه
ميت جوع لى يومين ماكلت
شي مسوي اضراب
تقبلي مرورى
تحياتي

..] خالد الشمري [..

الله يسلمك يالغلا

مشكور يالغلا على تشريفك الغالي

عسى ان طبخ يديني يعجبك

انرت صفحاتي بتشريفك العطر

لك ارق تحية مغلفة بالجوري

اختى انا والشووووووق...

الله يعطيك العااافيه

اكيد اذا كان من يدينك بس لاتخلي الخدامه تطبخ خخخخخخ
يسلمووووو يا انا وشوق
صراحه انت افضل وحده تقدم طريقة الطعام
تحياتي لك

يسلموووو يدينك انا وشوق
ويعطيك الف الف عافيه