طبخ الضب بالطريقة التايلندية ((((تام يم)))))

1ـ عدد 4 ضبان صغيرة الحجم (30 ) سم
2ـ ربطة كزبرة مفرومة.
3ـ 4 روس ثوم.
4ـ 3بصلات وسط
5ـ 200 جرام زنجبيل طازج <<<< أحلا يلي وازنها
6ـ حبه واحده طماطم

*طريقة التحضير :
تؤخذ الضبان وتسلخ من الجلد حت يميل لونها ألى البياض ثم تقطع قطع صغيره ثم تقلب مع البصل والثوم والزنجبيل والطماطم على نار متوسطة وبعد ذلك نسكب عليها حوالي 4 لتر ماء ثم نضع الكزبرة المفرومة
عليها ونضع ملعقتين أكل بهارات مشكله ثم نتركها حتى تفوح ثم نضيف الملح حسب الرغبة وبعد ذلك تقدم مع خبز حار وهي عباره عن شوربه وبالهناء والعافيه.


منقول

يؤؤؤؤؤؤؤ
كله الا الضب الله يخليك ابو مشاعل
هههههههههههههههههههههههههههههااي
انا اخاف منو تسذا تبي هم ناكله ههههههههههههههااي
اقول اسمع ان بيه ناس ياكلونه
وربي هالناس اصناف وعندهم ذوق غريب
يعطيك العافيه
دمت بخير

مشكور اختي

حنــــ ((مشرفة المنتديات الأدبية))) ــــــ(( الشوق ))ــــــــين



ولكي مني كل الشكر وتقدير على تواجدك

اخوكي ابومشاعل

حايلى

مشكور ويسلموو على سرعة ردك

يا مااااال العافية يا ابو مشــاعــل

دمت لنــــــــا