السلام عليكم حبيباتي الحلوات ........ كيفكم ؟؟
هذي العجينه الرهيبه تستخدم لجميع الوصفات
تقدري تعملي منها :
الدونات
خلية النحل
الكرواسان
الفطائر بانواعها
السمبوسه بانواعها
البيتزا
مناقيش الزعتر والجبنه
وتقدري تحشيها باي نوع من المحشيات
المقادير :
2,5كوب طحين ابيض بدون خميره
1 بيضه ( اللي عنده حساسيه من البيض يمكن الاستغناء عنها )
2 ملعقه حليب بودره
نصف كاس زيت
1,5 ملعقة أكل خميرة فورية ( تذاب قبل العجن في قليل من الماء الدافئ وقليل من السكر )
نصف ملعقة أكل صغيره ملح طعام ( في حالة الاطباق المالحه )
4 ملاعق أكل سكر ( في حالة الاطباق الحالية )
ثلاث ارباع كأس ماء
تعجن جميع المقادير مع بعضها البعض وتترك لتخمر لمدة نصف ساعه
وتستطيعين ان تضاعفي الكميه حسب الحاجه
انا اعمل اكلتين فيها على الاقل مثل البيتزا والفطائر
او الحاليه ( المضافه اليها سكر ) ايضاً طبقين مثل خلية النحل والدونات
لايمكن فرزنة العجينه ( اي حفظها في الفريزر ) الا بعد لفها او حشوها
ولا تبقى العجينه لفتره طويله بل يجب استعمالها مباشرة .
وامانه انك تدعيلي بعد ماتجربيها لانها فعلاً تختصر الوقت واي سؤال انا بالخدمة حبايبي
تحياتي
منقول للفائدة
عجينه عجيبه لجميييييييييييع استخداماتك 
العرض العادي
