~®§§][][ دجاج تكاا يجنن و ( بالصوره) ][][§§®~

25-Feb-2007, 07:09 PM

المقادير

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات

وتشكيله البهارات

ملح - فلفل - زنجبيل - =حصى البان - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه

كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا

وممكن اي انواع من البهارات المفضله

ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم

ونبدا

نقطع الدجاج

ونجهز البهارات ونخلطها

حتى تصبح هكذا

ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم

وتصبح هكذا

بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم حسب وقت اللي بدك تسويها

ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها

وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما بتحبي يكون نضجها
وتترك لتحمر

والان نجهز السلطه

وهي خس مفروم

طماطم مفرومه

زيتون مقطع

جبن مقطع

وممكن اي سلطه بتحبوها

وتخلط اضافه الليمون والملح

وتقدم مع الحمص والسلطه وصلصه الطحينيه مع البصل او الخيار
وممكن كاتشاب

وممكن تقدم مع خبز وتلف مع السلطه

بالهنا والشفا

25-Feb-2007, 08:52 PM

الاورااااسى والله ...

ياحضكم يالسحااالى تطبخوووون لأنفسكم

لاكن حنا متقااااولين مع هالمطاااعم
..........

اختى الله يعطيك الف عااافيه على الطرح

قـائـمـة الأوسـمـة · 25-Feb-2007, 08:53 PM

اشكركم ويعطيكم العافيه
ووبالعافيه
لاخوان والخوات

28-Feb-2007, 04:26 PM

مشككوره على هالطبخه الحلووه

اااااااااااه ذبحني الجووووووووووووع وين مافي احد يكتب موضوووع عن ارقاام المطاااعم بس نبي نطلب طلب انا والشووق جوعتنا يوم شفنا طبخها
مانعرف غير بيض مسلووق واحضنا

28-Feb-2007, 10:21 PM

مشككوره على هالطبخه الحلووه

28-Feb-2007, 10:24 PM

[url=http://www.swahl.com/up][/url]

..][ دايم العز ][..

ربي يسعد قلبك

مشكور يالغلا على تشريفك الغالي

انرت صفحاتي بتشريفك العطر

لك ارق تحية مغلفة بالجوري

[url=http://www.swahl.com/up][/url]

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري