~®§§][][ كنافة بـ القشطة ( صوره) ][][§§®~

09-Feb-2007, 10:13 AM

كنافة بـ القشطة

المقادير

كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية

الطــريقة

قطعي الكنافة قطع صغيرة

ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح

ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً

ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء

وأضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد

ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )

تخلط جيدا

نخرج الكنافة من الفرن

نضع عليها القشطة المجهزة

تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف

ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة

تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة

أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر

كوبين من الماء انتبهي تزودي

ارفعيهم على النار

أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً

طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله

اتركيه يبرد

أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل

وهذا هو الشكل النهائي

وبالهنــــــا والشفــــــا

09-Feb-2007, 11:54 AM

يعطيكي العافيه الله انك ماقصرتي

قـائـمـة الأوسـمـة · 10-Feb-2007, 07:51 PM

والله والحلي
مافيه تذوق

10-Feb-2007, 08:55 PM

يسلمووووووووووو
ويعطيك الف عافيه وسلمت يمناك
وما قصرتي وبانتظار جديدك

تحياتي .. بنت شمر

11-Feb-2007, 05:26 AM

..

.

..][ابو مشاعل ][..
.

..

إطلالتك دائمًا تشرف متصفحي المتواضع

الله يـع ــطيك آلـف عــآفـيه ..

.

لآ عــدمنـاكـ ..

.

.

..][ تـح ـــياتـي ][..

11-Feb-2007, 05:28 AM

..

.

..][ ! لهيب ! ][..
.

..

هـلآ بكـ يالـغ ــالي ..

فيه تذوق حط بريدك ويجيك على راس الخدمه

شكريـ وامتـنـانـيـ لحضوركـ الـج ــميل ..

.

الله يع ــطيك آلــف عــآفـيه ..

لآ عــدمنـاكـ ..

.

.

..][ تـح ـــياتـي ][..

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري