بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حيا الله الربع كلهم
الشاهي الأخضر وما أدراك مالشاهي الأخضر

جمعنا بعض المعلومات عنه فيقولك فيها:
يقول الدكتور ديفيد بوتل من جامعة شيفيلد إنه ربما فات الآوان بالنسبة لمن يعاني من التهابات حادة في المفاصل، لكنه إذا تحول شرب الشاي الأخضر إلى عادة يومية يمكن أن يجعل الإنسان يشعر بفوائده لاحقا.
وتوصلت دراسة يابانية إلى أن شرب الشاي الأخضر بانتظام يحمي من الإصابة بانسداد في نسيج القلب العضلي. وأوضحت الدراسة أن هذا المرض يحدث عند حصول جلطة دموية تعمل على انسداد أحد الشرايين التاجية مما يحرم عضلة القلب من الدم والأكسجين. انتهى
بالإضافة لهذا فإن استهلاك الشاي الأخضر يزيد من قوة وفعالية الأدوية الوقائية المقاومة للسرطان. هذا ما أكده باحثون يابانيون مختصون في الاجتماع السنوي لجمعية السرطان اليابانية في طوكيو.
وأوضحت الدكتورة ماسامي سوجانوما الأخصائية في مركز سيناما بريفيكتشرال الياباني أن اتحاد مادة كيميائية موجودة في الشاي الأخضر مع أدوية السرطان يزيد فعالية هذه الأدوية بحوالي 30 مرة
وهنا سؤال يسأله الكثير من الشباب عن الفرق بين الشاهي االأحمر والشاهي الأخضر
فهذا هو الجواب عليه
يختلف الشاي الأخضر عن الشاي الأسود من حيث إن الشاي الأخضر ينتج من الأوراق الخضراء التي تذبل وتلف وتخمر وتجفف، وبسبب هذه العناية في معالجته فإن خواص الشاي الأخضر مشابهة جدا للورقة الخضراء الطازجة وهذا هو مشروب الصين المفضل.
أما الشاي الأسود أو البني بمختلف أنواعه وهو المشروب المفضل في أوربا والأمريكتين يجفف جزئيا ويسحق كما يسمح له بالتخمر والتأكسد في الحرارة لعدة ساعات قليلة، ثم بعد ذلك يجفف تماما، أما الشاي الأخضر وهو المشروب المفضل في آسيا فلا يتعرض لعملية السحق أو الأكسدة، فبدلا من ذلك يتم تبخيره ويلف ويجفف، والتبخير في الحقيقة يمنع الأكسدة بتنشيط الأنزيمات في الأوراق الخضراء، ولهذا يعتبر هناك فرق كبير بين الشاي الأخضر والشاي الأسود في المركبات الكيميائية.
وربك النافع الضار سبحانه
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته