҈ி مساء الإنتعاش في الأجواء الصيفيهி ҈
.. أحبتــــــــــــــــي ..

اكدت دراسات طبية حديثة ان الايس كريم قد يجعلك تشعر بالسعادة

فقد وجد الباحثون بعد متابعة عدد من الاشخاص الذين استمتعوا بمذاق

الايس كريم تخلصوا من التوتر والمزاج السيئ وكانوا اكثر سعادة واسترخاء

بحوالي مرتين مقارنة بالاشخاص الذين لم ياكلوا هذه المنتجات واعرب

هؤلاء عن اعتقادهم بان لهذا الاثر الايجابي علاقة بمكونات الايس كريم

نفسه التي تحفزافراز مادة السيروتونين العصبية التي ينتجها الدماغ لتقليل

حالات التوتر النفسي وتحسين المزاج ...

كذلك يعمل على انتعاش الجسم خاصة في فصل الصيف ..

اذاَ لننافس الأطفال بأكل الايس كريم وننعش صيفنا بالذا النكهات ...


نـــبـدأ بــسـم الــلــه .....


₪ .. ايس كريم الفراوله .. ₪


المقادير‎:‎


‏2‏‎ ‎كوب فراولة ‏
‏½ كوب سكر‏‎
‏ 3 صفار بيض مخفوقات‎
‏½ كوب‎ ‎سكر‎
‏1‏‎ ‎كوب حليب‎
‏¼ ملعقة صغيرة ملح‏‎
‏2 كوب كريمة ثقيلة‎.
‏1 ملعقة طعام‎ ‎خلاصة فانيليا سائلة‏‎ ‎

الطريقة‎: ‎

‏1- اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر‎ . ‎
‎
‏ 2- اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة

الحرارة وحركية حتى‏‎ ‎يقارب للغليان " لا تدعية يغلي ".‏
‎
‏3- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات‏‎ ‎مع تحريكه بين الحين والحين‏‎.‎
‎
‏4- ضعي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط‏‎ ‎الفراولة

ثم ضعيها في الالة ‏الخاصة حتى تجمد‎ أو ضعيها في علبة من البلاستيك‏‎ ‎

وادخليها في الفريزر حتى تتجمد‎.


₪ .. ايس كريم الفانيليا .. ₪




المقادير‎: ‎


‏ 4أكواب وبينج كريم‏‎
‏½ 1 كوب سكر‎
‏1‏‎ ‎ملعقة طعام خلاصة فانيلا‎ ‎سائلة‎
‏2 كوب حليب كامل الدسم ‏
‎
الطريقة‎:‎

1- في أناء كبير‏‎ ‎اخفقي جميع المقادير جيدا

2- ضعيها في الالة الخاصة للابس كريم أو ‏ضعيها

في‎ ‎علبة محكمة الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد‏‎.‎


₪ .. ايس كريم القهوه .. ₪





المقادير‎: ‎

‏1 علبة حليب محلى مركز‎
‏1‏‎ ‎كوب قهوة محضرة وغامقة باردة‎
‏1‏‎ ‎ملعقة صغيرة فانيليا‎
‏2‏‎ ‎كوب كريمة ثقيلة مخفوقة‎
‎ ‎
الطريقة:
‏1- يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة‎ . ‎
‎
‏2- توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد.


₪ .. ايس كريم الشوكولاته.. ₪



المقادير‎: ‎


‏2 كوب كريمة ثقيلة‎
‏½ كوب سكر‎.
‏1 كوب وبينج كريم‎
‏3‏‎ ‎ملاعق طعام كاكاو بودرة‎
‎
الطريقة‎:‎

‏1- اخلطي جميع المقادير في الخلاط‎ ‎الكهربائي حتى يمتزجا جيدا‎ ‎‏.‏
‎
‏2- ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد‎ ..



و بالهنــاء والعافيـــه بأذن الله