
المقادير والطريقة
تسلق المكرونة ويوضع عند السلق ملعقة زيت
ورشة ملح ومن ثم تصفى
2_ توضع اللحمة المفرومة في صحن
ويخلط معاها بصل مفروم وك**رة مفرومة وبهارات
3- تخلط الطماطم والصلصة في الخلاط انا خلطت ثنتين طماطم
بإمكانكم زيادة الكمية حسب أفراد العائلة
4- توضع الطماطم في قدر على النار
وتترك حتى تتسبك وتوضع عليها ملح وبهارات مشكلة وكمون
5- يوخذ جزء من خلطة الطماطم بعد ماتتسبك
وتوضع فوق المكرونة وتقلب على النار المكرونة والطماطم
6- الطماطم المتبقية يوضع عليها اللحم المفروم
وتترك حتى تنضج اللحمة وتتسبك
7 - عند الغرف تغرف المكرونة
ومن ثم يوضع عليها خلطة اللحم المفروم وتزين وتقدم
وبالهنااااااااااااااا والشفاااااااااااااااااا